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三井酢店の基本のお酢

当主こだわりの静置発酵法とは?

静置発酵法は、醸造に多くの時間が必要です。当蔵では仕込みをした後、最初の発酵過程で約四十日、その後最低でも三ヶ月以上熱成をさせております。 仕込みを終えた後は温度・湿度を調整しながら、お酢が発酵される時を待ちます。ゆっくりと時を醸す。静置発酵法はそんな醸造法なのです。

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三井酢店のお酢お試しセット

あれこれ迷ってしまうあなたにおすすめ。
おトクで便利なまとめ買いセット!!

純米酢・すし酢・橙ぽん酢・塩ぽん酢・ウスターソース・
ドレッシング(1種) ¥3,980(税込)

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※ドレッシングはご希望の品をお申し付け下さい。種類のご指定がない場合は当蔵でお選びしてお届けします。

原料は米と時間だけ。芳醇な香りを楽しめるお酢

三井酢店の基本のお酢 純米酢

米だけを贅沢に使い、
当蔵伝統の醸造法で時間をかけて醸し出す。

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力強いコクと旨み。旨みを味わえるお酢。

三井酢店の基本のお酢 純粕酢

熟成した酒かすだけを原料にして生み出す。
当蔵創業時のお酢を復刻させた逸品です。

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手軽で簡単。お料理に何にでも使えて重宝

三井酢店の基本のお酢 すし酢

かけて混ぜるだけで手軽なすし酢。
ゆっくりと発酵させた醸造酢はまろやかな
酸味が特徴ですから、お子様にも召し上がり
やすいお寿司になります。

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ルビー色が美しい古代米から生まれたお酢

三井酢店の基本のお酢 古代米のお酢

当蔵の地元愛知県産の古代米を使ったお酢。
古代米だけしか使っていません。
つまり、「古代米の純米酢」なのです。

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子育てのようにじっくりと

三井酢店

三井酢店は、愛知県知多郡阿久比町にて伝統の醸造法を頑固に守り続け、お料理の基本となるお酢・純米酢や、熟成した酒粕から造る・純粕酢、お酢が苦手な方でも飲みやすい飲む酢・果実酢などを、昔ながらの製法で子育てのように造っている酢造蔵です。

お買いものガイド

クレジットカード決済

下記のクレジットカードをご利用いただけます。

代金引換【後払い手数料】324円

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NP後払い
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送料ごあんない

【送料全国一律】800円(北海道・沖縄・一部離島除く)
お届け先1ヶ所につき、8,000円(税別)以上お買い上げで送料無料です。「送料無料商品」はご購入金額に関わらず、送料無料です。

※メール便お届け商品と通常配送品をご一緒にご注文の場合は、送料が必要です。
※北海道・沖縄・離島につきましてはお買い上げ金額に関わらず、送料1,200円とさせていただきます。
送料無料品ご購入の場合も追加送料700円(税込)を頂戴いたします。

配送について

ヤマト運輸 ゆうパック

●お品物は<ヤマト運輸>または<日本郵便>でお届けいたします。※配送便はご選択いただけません。
●配送は日本国内に限定させていただいております。

配送日・時間帯指定を承ります。※メール便配送品は除く

●ご注文より4営業日以降〜30日以内の間にて着日指定を承ります。
●ご注文の際に、ご希望日時をご指定下さいませ。
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●時間帯指定は、午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時よりお選びください。
●地域によってお届けまでの日数が異なります。お届け日数の目安をご覧ください。ご不明な場合はお電話にてお問い合わせください。

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●発送した日からお手元にお届けできる日数の目安は以下の通りです。
※年末年始・お中元期間等の繁忙期は到着が遅れる場合がございます。
※一部離島につきましては、目安よりお届け日数を頂戴する場合がございます。
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●配送業者さんが運営しているサービスにご登録頂くと、「お届け予定日・時間帯」が、メールで届き、また受け取り日時の変更をすることも可能です。
是非、ご利用くださいませ。

2 日 北海道 / 青森県/ 宮崎県/ 鹿児島県/ 沖縄県
1〜2日 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県
山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県
福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県
山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県
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1 日 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県
東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県
富山県 / 石川県 / 福井県 / 岐阜県 / 静岡県
愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府
兵庫県/ 奈良県 / 和歌山県

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