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商品コード : p2-1 商品名 : 酢屋のぽん酢 塩ぽん酢<1本> ポイント : 0

販売価格:864 円(税込)

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酢屋のぽん酢 塩ぽん酢

素材を活かす塩味のぽん酢。手作りの伊勢湾天然海水塩が味の決め手です。

酢屋のぽん酢 塩ぽん酢には、ミネラル豊富な天然塩を使っています。
天然柑橘果汁の豊かな香りと、天然塩のまろやかな塩味を、
当蔵でゆっくり醸したお酢の酸味が引き締めています。
シンプルな塩味だから、素材の味が一層際立ちます。
とっておきの鍋物やしゃぶしゃぶにぴったり。
実はそれだけでなく、焼肉、焼き魚、冷奴、サラダ、蒸し野菜…
様々な素材を引き立てててくれる、万能選手なのです。
化学調味料は使わず、直火焚きで煮出した
自家製のだしを入れて仕上げています。

決め手の塩は、伊勢湾の海水からの自然塩。手作りの柔らかい味わいです。

愛知県美浜町。伊勢湾に面したこの地は、平安時代まで塩作りをしていたという歴史がある場所です。平成の世となった現代。美浜町では町営による塩作りが復活。伊勢湾の海水から、全国でも珍しい昔ながらの製塩法による手作りの自然海水塩が作られています。当蔵の塩ぽん酢は、ここで作られた自然海水塩を使いました。伊勢湾の海水から生まれる、天然のミネラルを豊富に含む自然塩。通常の食塩にはない、やわらかな塩味。そして豊かな味わいを感じることのできる塩なのです。

昔ながらの製塩法で作られています

【商品情報】
内容量 360ml
原材料 果汁(だいだい・ゆず・ゆこう)、米酢、本みりん、食塩、砂糖、風味原料(かつお・こんぶ)、酵母エキス
賞味期限 製造後1年間
保存方法 冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がり下さい。

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子育てのようにじっくりと

三井酢店

三井酢店は、愛知県知多郡阿久比町にて伝統の醸造法を頑固に守り続け、お料理の基本となるお酢・純米酢や、熟成した酒粕から造る・純粕酢、お酢が苦手な方でも飲みやすい飲む酢・果実酢などを、昔ながらの製法で子育てのように造っている酢造蔵です。

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福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県
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